Tá gach steels dhosmálta resistant a ocsaídiú, ach tá cineálacha agus comhréireanna na n-eisíontais taobh istigh difriúil, agus tá an cumas chun creimeadh aigéad a sheasamh difriúil freisin (uaireanta feicimid go bhfuil dromchla roinnt steels dhosmálta fós rusted, toisc go bhfuil sé corroded ag aigéad. ). D'fhonn idirdhealú a dhéanamh ar fhriotaíocht creimeadh aigéad na steels dhosmálta seo, sonraítear gráid éagsúla le haghaidh steels dhosmálta.
Is iad 304 agus 316 na gráid cruach dhosmálta is coitianta inár saol. Is féidir linn a thuiscint go simplí go bhfuil an líon is mó de na grád, an níos láidre an friotaíocht creimeadh aigéad déanta as cruach dhosmálta.
Tá steels dhosmálta ann le friotaíocht creimeadh aigéad níos boichte ná 304 steels dhosmálta, ach ní féidir leis na steels dhosmálta sin freastal ar riachtanais teagmhála bia. Féadfaidh bia laethúil coitianta cruach dhosmálta a chreimeadh. Ní maith le cruach dhosmálta, agus níos measa fós do chorp an duine. Mar shampla, úsáidtear ráillí cruach dhosmálta 201 cruach dhosmálta go coitianta.
